瑶柱干贝怎么做粥好吃？

1、先把瑶柱（干贝）洗干净，浸泡10-20分钟或者泡软

2、再把瑶柱撕碎，若喜欢颗状的可以不用撕。

3、然后切点姜丝，放适量的油和盐姜丝腌制10分钟再倒入粥里面煲，煲一个小时左右即可，那粥就特别鲜甜好吃。