海蛎煎饼怎么做

1、海蛎多洗几遍，去除杂质。

2、倒入锅中焯水2分钟。

3、海蛎放入鸡精、盐、生抽、蒜叶、芹菜、葱花、番薯粉，搅拌均匀。

4、起锅热油，倒入拌好的海蛎。

5、小火慢煎，煎至两面微焦。

6、鸡蛋打散，海蛎淋上鸡蛋液，煎熟即可。