如何做烤秋刀鱼

1、首先，准备所有材料。

2、秋刀鱼洗净，用料酒，盐，酱油，蚝油，大蒜腌30分钟。

3、在预热的烤箱中，将鱼直接放在烤架上，将锡纸或吸油纸放在烤盘上，并将其放在底部以捡起油。

4、放入烤箱，在200℃下烤25分钟。

5、撒上细香葱和柠檬汁。