大麦胡萝卜粥的做法

1、首先将胡萝卜去皮后，洗净切成丁，准备下入粥锅中进行炖煮

2、锅中加入清水，下入洗净后的大麦，在锅中大火炖煮，让大麦在锅中充分吸收水分

3、然后用炒勺将锅中炖煮过程中，出现的泡沫进行去除，可以让汤粥更加美观

4、然后汤粥的水分收干到剩下三分之一的时候，下入切好的胡萝卜丁，在锅中继续炖煮

5、继续大火炖煮，加入调味品盐，对汤粥进行调味，让调味品滋味，在高温作用下，快速渗入到菜品中

6、炖至汤粥变稠后，即可出锅装入碗中，上桌即可食用