菠萝炒鸡怎么做？

1、菠萝一个去皮。

2、在切成两半。

3、去掉硬心，再切成小块。

4、鸡翅根加入料酒，生抽，老抽，蚝油抓均匀腌制。

5、锅中倒入适量油烧热炒葱姜蒜，花椒干辣椒，在倒入鸡肉。

6、翻炒均匀。

7、加入少许水烧15分钟。

8、倒入菠萝。

9、盖上盖子焖10分钟。

10、再加入适量盐。

11、翻炒均匀。

12、最后收汁即可，菠萝炒鸡就做好了。