腐竹怎样泡发

1、加入清水将腐竹掰成小段放入一个碗中，加入适量的清水。

2、倒入米醋加入清水之后，拿出米醋倒 一点点在腐竹中。

3、用碗扣住腐竹准备一个小碗，将腐竹扣住使腐竹完全泡在水中 。