怎么做蒸水蛋

 时间:2024-10-17 09:25:40

1、将两只鸡蛋打入蒸碗中,将鸡蛋打散

怎么做蒸水蛋

2、加入1/2茶匙盐、少许酱油、油打发均匀

怎么做蒸水蛋

3、加入约280克温水,一边加水一边顺时针搅拌均匀,用勺子把浮在表面的泡泡舀走

怎么做蒸水蛋

4、蒸锅中放入适量水,烧开。水开后把蛋放入。大火蒸约10分钟

怎么做蒸水蛋

5、开盖撒上少许葱花再盖上盖子利用余温焗一焗

怎么做蒸水蛋

6、取出,用勺子在表面淋上少许酱油

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