如何制作糖醋洋姜

1、洋姜洗净，沥干水分。

2、将糖，醋，酱油倒入锅中，加入花椒，八角，桂皮，大火烧至沸腾，转小火熬煮至香味充分溶出后晾凉。

3、将洋姜放入腌料汁中，密封存放10天。

4、总结如下。