怎样用山药制作薯条

1、山药削皮切条。

2、装入保鲜袋中。

3、料酒（10g）。

4、生抽（20g）

5、放置（10分钟）。

6、吸去水份。

7、红薯淀粉。

8、七成热油温。

9、炸至金黄。

10、海苔碎适量即可。