1、分离两个蛋黄
2、蛋黄里加入细砂糖，隔水加热
3、边加热边不断搅拌,大概搅8分钟左右，可加一勺牛奶
4、至浓稠泛白的状态，如果离火晾凉待用
5、用的咖啡壶煮的咖啡
6、加入糖粉和朗姆酒，搅匀，晾凉待用
7、打发淡奶油
8、打至6、7分发即可
9、室温软化的马斯卡布尼芝士
10、倒入已经放凉的蛋黄糊，用蛋抽搅匀后
11、接着用刮刀翻拌均匀，倒入打发的奶油
12、拌匀就好啦
13、分次加入奶油翻拌
14、手指饼干蘸一下咖啡液，码好一排
15、挤入芝士糊
16、再来一层手指饼干
17、再叠加一层芝士糊
18、包上保鲜膜，放入冰箱冷藏至少12个小时左右，取出脱模
19、再筛上一层可可粉即刻享用
