怎么做四季豆炒肉丝

1、四季豆折去两头，如果老了要去筋，我习的很嫩的四季豆所以没有筋，洗净后切成丝，大蒜对切成丝，肉也切成丝，用嫩肉粉和生抽拌匀备用

2、热锅加入食用油，烧至七分热，把肉丝爆一下起锅

3、锅中留油，再把大蒜头丝倒入爆香，

4、然后倒入四季豆翻炒

5、再加小半碗水把四季豆焖熟，生的对健康不利叫喔！

6、四季豆焖熟后加入精盐四克

7、加入鸡精四克

8、最后倒入肉丝翻炒起锅。

9、一盘散发着蒜香的四季豆炒肉丝，色彩翠绿，香气益人，尝尝吧！