怎么做银耳羹

1、银耳先泡一会儿，一整朵很好看也很容易泡发！

2、把银耳撕碎，撕的越碎越容易出胶

3、加水放到锅里炖，我一般加半锅的水

4、中大火煮开，转小火炖30分钟，关火盖盖子焖，再加入洗干净的红枣

5、再煮10-30分钟，出胶就可以关火了（如果煮太干口感就不好了），最后也可以再焖一会

6、煮好就可以开吃啦！我喜欢无糖倒入牛奶！这一口真的无敌！