酸辣鱼子的家常做法

1、首先把鱼子清洗干净，然后用剪刀剪成一段段。

2、酸梅紫苏辣椒酱、姜丝准备好。

3、热锅下油，放姜丝进去爆出味来，然后把鱼子摆到锅里。

4、下适量的盐、1勺生抽。

5、1勺酸梅紫苏辣椒酱进去，小心地翻均匀。

6、然后用小火煎焖至焦黄色，大概4分钟左右就可以出锅了。