爽口寿司便当

 时间:2024-10-20 23:07:08

1、用电饭煲煮好米饭,可以适当往里面滴几滴油,这样米饭的光泽度会更好,米饭的口感要做的稍硬一些。煮好后的米饭盛出,稍温。将温米饭中,放入适量盐、味精、黑芝麻、寿司醋(1:6),搅拌均匀。

2、取出一片紫菜,将米饭平铺在紫菜上,四周稍留空边,将米饭稍稍压实。在一边整齐放入黄瓜条、火腿条、大根、沙拉酱和肉松,用寿司帘将其卷起压实。

3、刀子稍加热或者稍沾水,快速将寿司切断,整齐并排放入便当盒中即可。

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