黄焖刀鱼的做法

1、步骤一：准备一些刀鱼，将刀鱼切成花刀，然后将鱼切成小段。

2、步骤二：将鱼放入碗中加入料酒去腥。

3、步骤三：取半袋黄焖料汁放入碗中，加入适量的清水用筷子搅拌均匀。

4、步骤四：用油将鱼炸至金黄，锅里放油放入葱姜蒜炒香，倒入调好的料汁。

5、步骤五：最后倒入炸好的刀鱼，放入两个干辣椒，焖一小会收汁就可以出锅了。