吸骨髓的羊棒骨的做法

1、准备羊棒骨，血水特别多，需要多洗几遍。

2、准备八角、桂皮、香叶、花椒、茴香、干辣椒、葱姜蒜。

3、切好葱段姜片，装盘备用。

4、羊棒骨冷水下锅

5、把浮沫撇去，然后搅拌一下，水开继续撇浮沫，直至把浮沫撇干净。

6、把羊棒骨下锅，放入所有调料，放生抽老抽，开炖。

7、大火烧开后，加放适量盐，然后尽改用小火炖半小时。

8、出锅装盘，吸骨髓的羊棒骨做好了，开吃哟。