大头菜炒粉条怎么做？

1、先将准备好的粉条用清水冲洗一遍，再放入热水中泡软。

2、将准备好的大头菜洗净，切成条。

3、起锅烧油油热后，放入两个干辣椒和半勺蒜末炒香。

4、接着放入切好的大头菜条翻炒一会儿。

5、在锅中倒入泡好的粉条，放入一勺老抽一勺酱油和适量盐调味，翻炒均匀。

6、最后倒入少量的水，稍微闷十分钟即可出锅。