黑木耳炒鸡蛋

1、取100g干木耳，并泡发洗干净

2、大葱切成葱花备用

3、取4颗鸡蛋打入碗中均匀搅碎备用

4、起锅热油，油温七八分热时，倒入鸡蛋液搅碎，盛盘备用

5、另起锅热油，倒入葱花，木耳、盐，进行翻炒，等木耳快炒熟时，倒入刚刚炒好的鸡蛋，进行翻炒，就可以出锅盛盘了