1、鸡腿冲洗干净，剔除骨头。
2、肉切成条。
3、放入碗中，放盐，胡椒粉，料酒，生抽，淀粉。
4、拌匀腌制二十分钟。
5、尖椒切片。
6、葱姜蒜切片。
7、起锅烧热，放油。
8、放入鸡肉。
9、翻炒，炒至出油，盛出备用。
10、锅中底油，爆香花椒，葱姜蒜。
11、加入豆瓣酱，翻炒。
12、加入鸡肉，翻炒。
13、加入老抽，翻炒。
14、加入青椒。
15、翻炒至青椒炒熟即可。
小炒鸡肉怎么做
时间：2024-10-21 05:14:57
时间：2024-10-21 05:14:57
1、鸡腿冲洗干净，剔除骨头。
2、肉切成条。
3、放入碗中，放盐，胡椒粉，料酒，生抽，淀粉。
4、拌匀腌制二十分钟。
5、尖椒切片。
6、葱姜蒜切片。
7、起锅烧热，放油。
8、放入鸡肉。
9、翻炒，炒至出油，盛出备用。
10、锅中底油，爆香花椒，葱姜蒜。
11、加入豆瓣酱，翻炒。
12、加入鸡肉，翻炒。
13、加入老抽，翻炒。
14、加入青椒。
15、翻炒至青椒炒熟即可。
