1、首先准备一个或者半个火龙果，将果然给挖出来，然后在用刀切成块状之后放进搅拌机里进行搅拌。
2、将搅拌好的火龙果粒过滤一道，将火龙果粒给过滤掉。
3、往锅内倒入牛奶用小火煮，在煮的过程中放入过滤后的火龙果汁，再放入淀粉和白糖进行搅拌，注意搅拌要均匀到浓稠。
4、准备一个容器，在容器底部铺上一层椰蓉，然后往椰蓉上倒入搅拌好的火龙果酱，将火龙果酱给铺平在上面。
5、然后将容器给盖好放进冰箱中冷藏两小时。
6、冷藏时间到了之后将容器从冰箱内取出，然后撒一些椰蓉在菜板上，再在椰蓉上倒出已经成型的火龙果，在将火龙果给切成块状，补丁椰蓉火龙果就做好了。
