爆炒羊血的制作方法

 时间:2024-10-20 12:21:33

1、这是我用新鲜羊血做的血豆腐块,自家做没有做造型,冷水里浸泡着

爆炒羊血的制作方法

2、可以用刀切,也可以直接用手掰成块,在轻轻攥去里面所含的水分

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3、香菜切段,香菜可以多放一点,辣椒切碎,大蒜剁碎

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4、炒锅热油,先炸香辣椒段

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5、在放入大蒜炸香

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6、倒入血块,翻炒

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7、炒变色后可以加半碗开水,这时候放胡椒粉和盐,在继续翻炒

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8、看到水蒸发剩余一点点的时候

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9、放入香菜炒匀、炒干即可

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