盐水虾的蘸料怎么做

1、把活虾洗干净，在背部划一刀，用牙签把虾线挑掉。

2、准备好生姜、葱、八角、桂皮、香叶，锅里注入适量水，加入所有香料，调入盐，盖上盖子。

3、倒一些料酒，把火打开开始煮，等到盐彻底融化之后，盛一碗汤汁出来，等到它放凉，把它放入冰箱冷冻一会儿。