牛柳怎么腌制会比较嫩配方

1、首先把牛柳装入碗中

2、然后把鸡蛋清放入牛柳中

3、注意让鸡蛋清均匀放入牛柳中

4、接着继续放入1克盐腌制

5、继续放入1克香油调味

6、接着继续放入1克生粉和1克胡椒粉，使用筷子进行搅拌入味

7、使用这样配方腌制的牛柳会比较嫩