百香果酱的做法

1、百香果清洗干净，切开，将果肉用小勺挖出在大盆里。

2、加入冰糖拌匀后密封放冰箱冷藏2-3小时。

3、冷藏后取出倒入面包机的面桶内。

4、准备一个柠檬洗净，捏出果汁。

5、把柠檬汁加入面桶内。

6、用锡纸包住桶口。

7、面包机有果酱功能可直接选择。

8、刚完成的果酱不是非常浓稠，放凉后就会浓稠一点，如果喜欢特别浓稠的可以在选择一遍果酱功能。

9、可以趁热装入密封罐，放凉后冷藏即可。

10、也可以选择这种玻璃罐，趁热装瓶，直接扣紧，可保存很久。