蒸鸡蛋糕的做法

1、把鸡蛋打散。加入白开水。

2、加少许盐。

3、打好的鸡蛋过滤网，把气泡过滤掉。

4、用保鲜膜把网盖住，上面用牙签插几个小洞，中小火蒸。

5、蒸个12分钟左右。

6、倒入适量酱油。

7、加入几滴香油。在上层撒上一层尖椒碎即可。