减脂鸡胸肉玉米肠

1、腌制鸡胸肉:先用葱姜水泡了会去腥（可以省略我发现用处不大）用盐，黑胡椒腌制，“马杀鸡”一会

2、用绞肉机搅碎

3、变成鸡肉泥

4、取两个蛋清（蛋黄看个人可选择加或者不加）

5、加适量玉米淀粉和甜玉米粒，甜玉米粒可以多加增加口感

6、灌肠，用羊肠衣+灌肠器塞进去。没有的可以用硅胶模具等等都可以，七分满就可以了，不要太满。羊肠衣觉得有味道的话可以用白酒泡一下～

7、用牙签扎洞，蒸。也可以煮，记得水不要沸，沸了就闷一会再煮，不然容易破。

8、成品！塞太满或者蒸太久就会破～