家常猫耳菜的简单做法

1、将猫耳菜洗净，如果长了可以切成段放在一旁待用

2、打开火，倒入适量的油，加入切好的蒜，生姜，辣椒，煸炒出香味

3、放入切好的猫耳菜，加入盐（根据猫耳菜的量选择盐的多少），味精（少量），均匀翻炒

4、大火炒2—3分钟，待猫耳菜熟了之后即可装盘

5、​这样，又一道清爽美味的猫耳菜做成功啦