1、首先你需要一颗海鸭蛋??而我就有??
2、配料胡萝卜黄瓜切丁备用，小葱切成葱花，因为我家小嗨皮不吃葱，我切得比较大，方便我把它挑出来??
3、把海鸭蛋捣碎
4、炒锅放油，把胡萝卜卷心菜放进锅里炒断生。
5、加入米饭翻炒均匀，然后倒入捣碎的海鸭蛋一起翻炒翻炒。
6、当你要开始烹饪时，把黄瓜和葱炒30秒。
7、可以尝一下咸淡，觉得淡了可以加一些生抽或者耗油调味。因为我的米饭是两人的分量，有点多所以我加了小半勺生抽。
8、装碗开吃吧，海鸭蛋的咸已经被米饭中和了。我炒饭就是喜欢放一些红的绿的感觉看起来有食欲??
