教你怎么做醋溜白菜

1、将葱末、蒜末等食材切好，白菜斜刀片成薄片，洗干净备用。

2、锅中加入适量的食用油，加入花椒、红辣椒爆香后捞出，再放入葱、蒜爆香，最后放入白菜翻炒。

3、此时放入盐、白糖、生抽、老抽、醋、耗油翻炒。

4、炒至白菜变软之后，放少许鸡精出锅。