凉拌萝卜丝的做法

1、把萝卜洗净去皮，然后再檫成丝。

2、锅烧水，水开下入萝卜丝焯半分钟即可。

3、然后捞出来过一下凉水，再挤干水分放入碗里。

4、再放入适量的蒜末、小米椒，加少许的白醋、白糖、酱油、虾米、辣椒油搅拌均匀即可。