1、称量好所有食材，一直用的是土鸡蛋，比较小，每个不到50克，所以我用了6个，洋鸡蛋只要5个
3、再筛入低粉切拌均匀，我用的是后蛋法，这样的蛋黄糊会更细腻点
5、蛋清挤入四五滴柠檬汁，打蛋器最高速打发至小鱼眼泡时倒入三分之一细砂糖，转中速继续打发至蛋皈寿凿几白糊细腻有纹路时加入第二次细砂糖，再转低速打发至纹路很深，有阻力时加最后一次细砂糖，打蛋器提起蛋白糊长长的尖角就可以了，不要打发太干性了，否则蛋糕烤制容易开裂
7、提前准备好两个大勺，一根牙签，这时烤箱开始预热
9、再舀一勺可可面糊，如此交替，直至蛋糕糊全部放入
11、放入预热好的烤箱150°上下火中下层，55_60分钟烤制
13、切开来里层是斑马纹，表层是美丽的拉花，颜值爆表哟！
