酥脆香辣鸡翅

1、将鸡翅洗净，取中间部分。

2、加入鸡蛋清淀粉，搅拌均匀。

3、料酒， 食盐，白砂糖， 麻椒粉，辣椒粉。腌制。

4、锅中加油， 微热放鸡翅。两面金黄。

5、加水，泡椒，收锅，可以食用。