冬瓜烧鸭的美味做法

1、主料：冬瓜、酱鸭 辅料：植物油、盐、姜、辣皮子、陈皮、老抽

2、冬瓜去皮切块姜切片、辣皮子泡泡洗净切段

3、把酱鸭切块，热锅凉油，油热8成加辣皮子、陈皮、老抽翻炒出香味

4、加冬瓜翻炒均匀，加老抽、少许盐翻炒均匀

5、加水大火烧开，转小火烧5分钟左右，加酱鸭块翻炒均匀

6、再烧到汤汁浓稠，冬瓜熟透即可