新手如何制作中式点心--核桃酥的做法

1、 备齐所有的原材料

2、 核桃去壳取出核桃仁后放入保鲜袋中压碎

3、 鸡蛋打散放入白糖和植物油

4、 用蛋抽成均匀的蛋液

5、 在蛋液的大碗里筛入低粉和小苏打

6、 接着放入压碎的核桃仁

7、 切拌均匀后搓成25克左右的小剂子

8、 用手轻按把小剂子压扁

9、 一个个排入烤箱中,烤箱180度预热送入,中上层烤制15分钟左右即可,表面微黄为佳