减脂餐—金针菇鸡胸肉

1、鸡胸肉切小块，加入料酒，生抽，老抽，蚝油，淀粉，洋葱，麻辣粉（我在淘宝买的烧烤麻辣粉，里面含有盐，所以没加盐了）搅拌均匀

2、不粘锅

3、不粘锅

4、金针菇洗净铺在上面

5、鸡肉摆上去，撒点黑胡椒

6、撒上小米辣

7、小火盖盖闷5分钟

8、揭开盖子再煮3-5分钟就好，主要是闷的时候金针菇出了不少水，开盖煮是为了收汁，这个时候可以撒葱花了

9、我吃得比较辣，出锅的时候还撒了一点干辣椒