如何制作好吃的五香咸鸭蛋

1、我们将鸭蛋洗净，放入清水中加入白醋，充分浸泡半小时，泡好后洗净控干备用

2、在无水无油的锅中加入没过鸭蛋的清水，放入食盐，酱油，五香粉，老抽，干辣椒，煮开后关火冷却

3、将鸭蛋放入干净无水无油的密封罐中，倒入冷却好的五香腌汁，再倒入适量高度白酒，密封浸泡一个月，即可开吃啦