糖醋刀鱼的做法

1、先在锅里倒上适量油，放入刀鱼块。

2、待煎至金黄，翻面，然后放上姜片。

3、再加上了适量料酒和陈醋，糖、酱油。

4、最后加上适量清水，水量和鱼齐平。

5、大火烧开，煮至汤汁浓稠。

6、出锅前再淋上适量香醋，提味。

7、装盘撒上葱花，淋上柠檬汁就可以啦。