1、大米淘洗干净，放入锅中加入适量清水浸泡30分钟左右，开始煮饭。如图
2、五花肉洗净吨易坌荐切成拇指大小的小块，加入生抽、老抽、胡椒粉拌匀腌制15分钟左右；土豆去皮切块，豆角洗净掰断，大葱切成葱花，生姜切片，大蒜切碎。如图
3、起锅热油，放入花椒炸香后取出花椒，下入五花肉翻炒均匀至肉块出油，加入葱姜蒜翻炒均匀。如图
4、下入豆角，加少许食盐翻炒均匀。如图
5、下入土豆块，加少许食盐翻炒均匀。如图
6、待锅中大米充分沸腾时，下入炒好的豆角土豆五花肉块，继续蒸饭。如图
7、待蒸饭结束，打开锅盖用锅铲翻拌均匀。如图
8、开吃啦~如图
