非常好吃的柠檬泡椒凤爪在家如何制作

1、鸡爪洗净 剪掉指甲 再冷水下锅   加入八角 料酒焯水；

大蒜和小米辣剁碎备用；

2、碗中再加入姜末 盐 白糖  高度白酒搅拌均匀；

3、煮好的鸡爪捞出  再把鸡爪骨肉分离；

加入调好的辣椒酱  再加入酱油 盐  鸡精 蚝油 一点清水；

再放入柠檬片 柠檬水  抓拌均匀即可；