电饭煲蛋糕最正确的方法

1、首先将电饭煲预热，盘中打入六个鸡蛋，将蛋清蛋黄分离

2、蛋黄中加入20克白糖，40克纯牛奶，40克食用油，100克低筋面粉搅拌均匀

3、蛋清中加入40克白糖，用电动打蛋器打发至插一根筷子不倒的状态即可

4、打好的蛋白分三次加入到蛋黄糊中，上下翻拌均匀，电饭锅内刷油倒入蛋糕糊

5、最后盖上盖子，按煮饭键，蒸熟后再焖十分钟，取出