家常凉拌脆藕片

 时间:2024-10-16 04:15:02

1、莲藕洗净、削皮、切片备用。

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2、锅里烧开水,将莲藕焯水,大约一分钟。

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3、焯过水的莲藕过凉白开备用。

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4、调碗汁:将蒜泥、食盐、白糖、生抽、米醋放入碗里,搅拌均匀。

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5、将调好的碗汁倒入准备好的藕片里。

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6、再淋入香油,搅拌均匀即可。

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