家常凉拌莲藕片

1、将莲藕洗净，去皮。

2、将莲藕切片备用。

3、锅中放入水烧开，放入莲藕片，煮七八分钟捞出。

4、将热水倒出，放入冷水冷却。

5、加入盐，味精，酱油，香油，花椒油，辣椒油，蒜末等调味品。

6、装盘即可。