金锣火腿肠怎么做好吃——青椒玉米火腿肠

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1、先将青椒，胡萝卜，金锣火腿肠切丁，速冻玉米泡水里化冻。然后在水里加少许盐和两滴油，烧开后放入胡萝卜丁、玉米和青椒丁焯到断生。注意：胡萝卜不好熟，要先放入。

1、热锅热油放入葱蒜碎炒出香味。放入玉米青椒胡萝卜丁翻炒，翻炒一段时间后，再加入金锣火腿肠丁翻炒。最后加入适量盐和蚝油调味，淀粉勾薄芡淋入锅中，翻炒均匀即可出锅。