糯米蒸蛋糕的做法

1、4个鸡蛋打入容器，加入细砂糖打发，打发至体积膨胀大约两倍大，提起打蛋器画8字不会立刻消失的时候，就差不多了。

2、加入糯米粉，搅拌均匀至无颗粒。

3、将搅拌好的原料倒入铺好纱布的蒸笼内，没有蒸笼的可以用普通蒸锅。

4、大火蒸20分钟，蒸好后过5分钟开盖。

5、大功告成