猪肉虾仁馅怎么调

1、首先我们将准备好的肥瘦相间的猪肉剁成肉馅，然后再把葱洗净切成小段，姜剁碎。

2、接着我们把切好的葱、姜放入肉馅中拌匀，在将胡萝卜和香菇洗净并切成小丁状。

3、将大虾去掉腹部和背部的虾线，去掉头和壳，得到虾仁 ，把虾仁切成两个花生大的粒。

4、最后我们将切好的虾仁粒、胡萝卜丁、香菇丁、生抽、盐和香油放入肉馅搅拌均匀即可。