酥脆小麻花的做法分享

1、​ 1、将食材中的全部材料混合成面团

2、揉好后分成7克一个的小剂子

3、搓成细长条后，再像搓辫子一样的让两头绞缠在一起。

4、再将长条对折成8字，如果能将长条头放在拍过来的孔里最好，以免炸的时候散开。

5、搓好差不多的麻花后，坐锅热油到六成热的时候就将火关小，放一个麻花试一下油温。

6、温度差不多的话就多放几个一起炸至金黄色的

7、变色后不要马上捞出，在多炸一两分钟