鱼片砂锅粥的做法

1、准备材料，我用的泰国香米，如果有冬菜的话用冬菜，没有就用榨菜，冬菜是潮汕砂锅粥里常用的

2、大米清洗后加少许盐和油拌匀腌一会

3、鱼肉斜刀切片，不用切很薄，不然一搅拌就碎了，姜切丝，芹菜切丁

4、把大米加6、7倍的清水入锅

5、选择砂锅粥，时间1-1.5小时

6、剩余15分钟时加入鱼片克芹菜

7、程序结束前加入盐和胡椒粉调味，倒入榨菜即可