葛根汤圆酒酿蛋的制方法

原料：酒酿，葛根粉，汤圆，冰糖，鸡蛋

1，自己做的冷冻彩色汤圆，鸡蛋，酒酿

2，葛根粉

3，放入冷水将葛根粉融化

4，鸡蛋打散

5，锅中放水煮沸

6，水沸腾后放入汤圆

7，加入冰糖

8，汤圆全部浮起来后放入葛根粉水

9，煮沸后加入蛋液，一边倒一边搅拌形成蛋花

10，然后放入酒酿就可以关火了