1、? 把牡蛎（我喜欢当地的黄色牡蛎）倒入水中，加入一小茶匙盐来清洗牡蛎（为什么要加盐，这有助于让未清洗的牡蛎壳沉淀在水底）。把牡蛎洗净，去水，排干水，倒入容器中待用
2、蒜头、洋葱洗净切成小段
3、加一些盐，几滴醋，然后再加一些白胡椒粉。在加入所有调味料后，轻轻地混合原料（轻轻地，牡蛎很容易破碎）以备使用
4、加红薯粉？
5、再次轻轻搅拌，直到所有成分均匀混合？
6、烧热平底锅，放入油，加入准备好的牡蛎成分
7、--炒菜（拍照要有漂亮的照片，颜色调整不当，有色差！）
8、出锅了？？（喜欢鸡蛋的朋友可以加一个？?? 当他们出锅的时候）
