腊肉的做法大全:萝卜干炒腊肉~ 山哥来了课堂

 时间:2024-10-22 13:25:02

1、萝卜干用温水泡发后洗净切成小段。

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2、安化腊肉煮软后洗净切成片,姜切姜丝,青蒜洗净切成小段。

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3、锅中放油,烧热后将干辣椒剪断放入小火煸香。

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4、放入腊肉中火炒2-3分钟。

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5、放入萝卜干炒4分钟左右,放入少量水焖1-2分钟。

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6、收干时放入姜丝和青蒜,放盐炒匀即可。

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